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辽源顺水斑鱼庄
发表时间:2014-07-30 08:03:18 信息来源:网络来源

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顺水斑鱼庄,您吃过这么薄的鱼片吗? 三碗汤的喝法: 一品:上汤锅煮沸打进泡沫涮鱼片前,喝第一碗汤。此时的鱼汤是由新鲜的鱼头、鱼骨、鱼尾及带刺的鱼肉清汤熬制,色泽清新,口味纯正,口感鲜热,加入少许的葱花香菜,汤味会更加鲜美。 二品:涮完鱼片后,涮其他菜品之前,喝第二碗汤。此时的鱼汤已融入鱼片的丰富营养,斑鱼的全部精华融入其中,口味更加纯正。鱼片涮到3到5秒即可使用,我们后面有自助的调料可以裹着鱼片吃,推荐的吃法是喜欢吃辣的:1、小米辣+姜汁油+少许的香菜沫 2、沙茶酱+蒜泥+少许的香菜沫,也可以根据自己的口味任意添加。 三品:涮完所有配菜后,涮牛羊肉之后,喝第三碗汤。此时的鱼汤富含大量的维生素、氨基酸、蛋白质等营养元素,营养价值极高,口味依然鲜美。

 
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